En detalle
Los códigos 0 a 31 (y 127) son caracteres de control como el salto de línea y el tabulador; del 32 al 126 son los caracteres imprimibles. Todo texto ASCII es también UTF-8 válido, por eso conviven con tanta facilidad.
Ejemplo
La letra A es 65 (01000001), a es 97 y el dígito 0 es 48. Convierta texto en códigos con Conversor de Texto a ASCII y de vuelta con Conversor de ASCII a Texto.