Escalador de Recetas - Ajuste Ingredientes y Convierta Unidades
Escalador de Recetas
Escale una receta a cualquier número de raciones
Pegue y Escale
Escriba o pegue los ingredientes tal cual: "1 1/2 cdta de sal", "2-3 dientes de ajo", "½ taza de leche".
Unidades Ordenadas
Las cantidades pasan a la unidad que mejor se lee, como 12 cucharaditas que pasan a 1/4 de taza.
EE. UU. y Métrico
Convierta tazas, cucharas y onzas a mililitros y gramos, o al revés.
Privacidad Total
Todo se calcula en su navegador.
Cómo Escalar Bien una Receta
Divida las raciones que desea entre las de la receta para obtener un factor de escala y multiplique cada cantidad por él: de 4 raciones a 6 el factor es 1,5, así que 2 tazas de harina pasan a 3 tazas y 1 1/2 cucharaditas de levadura pasan a 2 1/4 cucharaditas. La herramienta lee números enteros, decimales, fracciones como 1/2, números mixtos como 1 1/2 y rangos como 2-3, y deja tal cual las líneas sin cantidad, como "sal al gusto".
No todo escala en línea recta. Los condimentos y las especias suelen necesitar menos que el aumento completo, los tiempos de horneado y el tamaño de los moldes cambian, y la levadura en lotes grandes puede comportarse distinto, así que pruebe y ajuste. Los huevos y otros elementos enteros no se pueden dividir, así que las cantidades que no son enteras se marcan con un asterisco para redondear a criterio.
Puntos Clave
- Botones rápidos: Mitad, doble o triple con un clic.
- Fracciones y rangos: Entiende 1/2, 1 1/2, ½ y 2-3.
- Especias y horneado: Sazone a gusto al escalar mucho.