Conversor de Tazas a Gramos - Medidas de Cocina para Harina, Azúcar, Mantequilla y Más
Conversor de Tazas a Gramos
De volumen a peso para el ingrediente que está usando
Ingrediente por Ingrediente
Una taza de harina y una taza de miel pesan cosas muy distintas. Elija el ingrediente para obtener una respuesta con sentido.
En los Dos Sentidos
Convierta una receta en tazas a gramos para una báscula de cocina, o gramos a tazas, cucharadas o mililitros.
Tazas de EE. UU. y Métricas
Incluye la taza estadounidense (236,6 ml) y la taza métrica (250 ml) que se usa en Australia, Canadá y otros lugares.
Privado
Nada de lo que introduce se guarda.
Por Qué Pesar es Mejor que las Tazas Medidoras
Una taza mide volumen, pero las recetas dependen de cuánto hay de un ingrediente, que es peso. La harina se compacta de forma distinta según se eche con cuchara, se tome con la taza o se tamice, así que una taza puede contener entre unos 110 y 150 gramos. Los líquidos son más constantes porque tienen una densidad estable: una taza de agua pesa unos 237 gramos, una de leche algo más, una de miel unos 340 gramos y una de aceite unos 218 gramos.
Los valores de aquí son cifras típicas para una taza estadounidense, con los ingredientes secos echados con suavidad y nivelados, y el azúcar moreno compactado. Las tablas publicadas difieren en unos gramos, así que tome el resultado como un buen punto de partida y use los pesos de su receta cuando los indique. Las cucharas son la cucharada (14,8 ml) y la cucharadita (4,9 ml) estadounidenses, que en algunos países son ligeramente distintas.
Puntos Clave
- Típico, no exacto: La misma taza puede contener un 10 por ciento más o menos de harina según cómo se llene.
- Revise el tamaño de la taza: Una taza estadounidense son 236,6 ml, una métrica 250 ml y una imperial 284 ml. Las recetas de distintos países difieren.
- Calculadoras relacionadas: Vea también el Escalador de Recetas y la Calculadora de Porcentaje del Panadero.