Glosario Salud y forma física

Macronutrientes

Los macronutrientes son los nutrientes necesarios en grandes cantidades: proteínas e hidratos de carbono (4 kcal por gramo cada uno) y grasas (9 kcal por gramo).

Última revisión:

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En detalle

Un objetivo de 2.000 kcal repartido en 30 % proteína, 40 % hidratos y 30 % grasa son 150 g, 200 g y 66,7 g. El alcohol aporta 7 kcal por gramo y no se cuenta como macronutriente.

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Véase también

  • Glosario GEDT (gasto energético diario total)
    El GEDT es el gasto energético diario total: las calorías que se queman en un día incluido el movimiento.
  • Glosario Caloría
    Una caloría, tal como se usa en alimentación, es una kilocaloría (kcal): la energía para elevar 1 kg de agua unos 1 °C.
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